39问医生

面条和米饭哪个含糖量高

颜承尧内科副主任医师

滕州市中医医院三级甲等

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米饭的含糖量比面条高。面条的含糖量是56.3%、升糖指数是81.6%，米饭的含糖量76%、升糖指数是88%。它们都属于高升糖指数食物，糖尿病患者必须少吃。适合糖尿病人吃的主食有燕麦和荞麦、玉米、全麦面等，但需要定量食用，要配合多吃新鲜蔬菜、木耳、豆腐等食物。两餐之间可以适当吃含糖低的水果。

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2021-07-07 浏览100次

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