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面粉比米饭含糖量高吗

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面粉比米饭含糖量高。面食是一种高热量食品，100克面粉含热量约360卡，面粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种矿物质等。大米是我国比较常见的一种主食，它含糖量很高，属于高糖食品。大米里的糖主要是淀粉。糖的含量通常是指单位质量的食品中所含糖的质量。糖对一个人的身体很重要，也是身体能量的重要来源，每天都要摄入。