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苦瓜薏米排骨汤的功效与作用

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苦瓜薏米排骨汤具有清热解毒、补中益气、润肠通便的功效。从中医的角度来说，吃了体内后，不仅能改善由于中气亏虚引起的眩晕头痛，还能治疗便秘。但从营养学的角度来看，这道苦瓜薏米排骨汤中的苦瓜苷含量比较丰富，还含有蛋白质、纤维素、铁离子、钙离子等，能平衡体内离子水平，改善四肢抽搐等症状，同时也能提高人体免疫力。