苦瓜花生排骨汤具有补充营养、促进消化、健脾开胃、润肠通便、清热解毒等功效，适量食用对人体有一定的好处。
1、补充营养
苦瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，而花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养成分。适量食用苦瓜花生排骨汤，可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，增强免疫力。
2、促进消化
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。而花生中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用。适量食用苦瓜花生排骨汤，可以促进消化，有利于改善便秘。
3、健脾开胃
由于苦瓜具有健脾开胃的功效，可以改善食欲不振、消化不良等症状。而排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用后可以促进身体的营养均衡，也可以达到健脾开胃的效果。
4、润肠通便
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。而花生中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用。适量食用苦瓜花生排骨汤，可以促进肠道蠕动，有利于改善便秘。
5、清热解毒
苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，具有清热解毒的功效，也具有明目的作用。而花生味甘，性平，归脾、肺经，具有补气养血、润肺等功效。适量食用苦瓜花生排骨汤，可以起到清热解毒的作用，也可以缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
另外，建议患者在日常生活中，还要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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