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膳食纤维的食物有哪些
黄金祥
主治医师
三甲
益阳市第一中医医院
内科
膳食纤维高的食物有谷类和蔬菜类。营养纤维是一种不易被消化的营养物质，有吸收消化系统水分的功能。不仅可以提供人体细胞活动所需的热量及部分蛋白质，还含有可促进结肠蠕动的纤维素。食用金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋等蔬菜。炸土豆，山芋，芋头，山药。长期便秘的病人更需要食用含有膳食纤维素的食物。
2021-07-08 10:43 举报