红心甘蔗吃了一节多久会中毒并没有明确的说法，一般情况下，如果吃了一节甘蔗，可能在24小时内会出现不适症状，但也可能在1-2天内出现不适症状。
甘蔗是日常生活中比较常见的食物，其中含有大量的糖分、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。如果不小心吃了红心甘蔗，可能会导致机体出现不适症状，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。如果患者吃的甘蔗比较多，可能会导致甘蔗中的汁水大量流出，从而引起口渴、口干等不适症状。如果患者吃了一节甘蔗后，没有及时补充水分，可能会导致体内的血糖水平升高，从而引起恶心、呕吐、头晕等不适症状。如果患者吃的甘蔗比较少，并且及时补充水分，可能不会出现不适症状。
如果吃了一节甘蔗后，出现不适症状，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗。
除此之外，建议患者在日常生活中注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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