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牛尾骨汤的功效与作用

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牛尾骨汤不仅能温经散寒、利水渗湿，还能消食化积、暖肝健脾。对某些气血亏虚的病人可以起到辅助改善的作用。补充人体所需的钙离子、蛋白质、氨基酸等营养物质，提高机体免疫力，促进新陈代谢。它就是用牛尾加些枸杞、山药、香葱等制成的汤品。不过要注意的是，牛尾骨汤本身是一种嘌呤高的食物，喝多了就有可能引起高尿酸血症。