黑鳕鱼，又称银鳕，更适合宝宝食用。
它属于裸盖鱼科，生活在海底深度达200米以下，具有长达8年的生长周期。这种鱼仅能在美洲的阿拉斯加海域捕获。由于日本餐馆对黑鳕鱼需求量大，它在日本被称作银鳕。因此，在中国，它有时也被称为银鳕。然而，需要注意的是，这里所说的银鳕实际上是指法国银鳕，这是一种源自南半球的智力海鲈。与真鳕鱼相比，银鳕鱼的价格较高。此外，消费者在购买时还需关注其汞含量，因为银鳕鱼比真鳕鱼更容易汞超标。
它属于裸盖鱼科，生活在海底深度达200米以下，具有长达8年的生长周期。这种鱼仅能在美洲的阿拉斯加海域捕获。由于日本餐馆对黑鳕鱼需求量大，它在日本被称作银鳕。因此，在中国，它有时也被称为银鳕。然而，需要注意的是，这里所说的银鳕实际上是指法国银鳕，这是一种源自南半球的智力海鲈。与真鳕鱼相比，银鳕鱼的价格较高。此外，消费者在购买时还需关注其汞含量，因为银鳕鱼比真鳕鱼更容易汞超标。
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