水萝卜营养丰富,富含维他命c和微量元素,吃了对身体有很大益处 。水萝卜能够起到很好的药效,能够让水萝卜内所含的水溶性维他命得到最好的保护,在缺少水萝卜的情况下,可以用生食水萝卜来补充,生吃水萝卜还有清热解渴、凉血止血的作用,还有一定的化痰止血的效果,对咽干和皮肤干燥,也有一定的调理作用。