胡萝卜叶子可以吃，具有降低血脂、益肝明目等功效 。胡萝卜叶所含的营养元素也非常丰富，富含维生素。这类物质每天都要摄入，才能满足身体的营养需求。胡萝卜含有的维生素比牛乳更丰富，除此之外还含有较多的胡萝卜素。这种物质能提高眼睛的感光能力，从而有效预防夜盲保护人们的视力。
39问医生
胡萝卜叶子能吃吗有什么功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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