39问医生

豆腐花可以天天吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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豆腐花可以每天食用 。大豆是制作豆腐花的主要原料,大豆富含人体所需的氨基酸和维生素。豆腐花富含油脂和亚油酸,胆固醇含量相对较低,对人体神经、血管和大脑的发育非常有益。豆腐花含有大量的纤维素,能有效防止糖分的过度吸收,减少糖分的摄入,防止血糖升高。豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
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2022-01-18 浏览100
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