39问医生

小米绿豆山药粥的功效和作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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小米绿豆山药粥通常具有加强免疫力、恢复精力、延缓衰老等功效。山药含有多种维生素、氨基酸和矿物质，能防止脂质新陈代谢异常和动脉粥样软化，保持胰岛素的正常功能。绿豆和小米含有大量的纤维素、氨基酸和钙离子，有利于促进肠道蠕动，同时可以增加骨骼的强度，从而达到延缓衰老的作用。

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2021-11-01 浏览100次

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