椴树蜜一般具有补充营养、润肠通便、促进消化、提高免疫力、安神助眠等功效，但应注意适量食用。
1、补充营养
椴树蜜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
椴树蜜中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
椴树蜜中含有丰富的维生素、有机酸等营养成分，食用后可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、提高免疫力
椴树蜜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上还可以促进免疫细胞的生长，有利于提高人体免疫力。
5、安神助眠
椴树蜜中含有大量的葡萄糖、维生素等营养成分，能够起到促进睡眠的作用，如果存在失眠的患者，可以适当喝椴树蜜，在一定程度上可以改善睡眠质量。
但是应注意适量食用椴树蜜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
尹春燕
颜炳柱
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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