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麦芽糖蒸鸡蛋的功效与作用

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麦芽糖蒸鸡蛋具有防止便秘、降低血清胆固醇的功效。麦芽糖主要由麦芽制成。又称淀粉糖，营养价值极高。这类麦芽糖在摄入人体后，不仅能为人体的新陈代谢提供能量，还能起到稳定肠道菌群的作用。它能促进双歧杆菌的增殖，从而降低人体内有毒代谢产物的影响。具有预防便秘、降低血清胆固醇等功效。此外麦芽糖不会升高血糖，糖尿病人也可以食用。