杏仁粉的副作用主要是过量食用会对人体健康产生不良影响。表现为心悸、头痛、恶心等症状。此外,杏仁粉是温热的。对于阴虚火郁引起的肺结核、支气管炎、慢性肠炎等疾病的患者,不能长期服用,以免产生不良后果。孕妇也不能进食杏仁粉,可能会导致流产。口腔溃疡、湿热和糖尿病患者也不适合食用。