苦瓜水具有补充营养、清热解毒、祛痘、美容养颜、辅助降血糖等功效与作用，可以用于敷脸。
1、补充营养
苦瓜水中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、清热解毒
苦瓜水具有清热解毒的功效，适量饮用可以促进身体的代谢，有利于毒素的排出，在一定程度上可以辅助改善上火引起的不适症状。
3、祛痘
苦瓜水中含有丰富的维生素C，可以起到抗氧化的作用，也可以抑制黑色素的形成，在一定程度上可以改善长痘引起的皮肤发红、疼痛等不适症状。
4、美容养颜
苦瓜水中含有丰富的维生素、苦瓜苷、生物活性肽等营养成分，患者适量饮用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善皮肤暗黄、粗糙等症状，也可以达到美容养颜的效果。
5、辅助降血糖
苦瓜水中含有丰富的苦瓜苷，可以起到辅助降血糖的作用，适合糖尿病患者饮用。
但患者要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解，必要时可以到正规医院就诊治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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