水煮花生米的功效一般有补充营养、提供能量以及辅助润肠通便等。
1、补充营养
花生米中含有丰富的蛋白质、维生素以及碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充机体所需营养。
2、提供能量
花生米中含有大量的脂肪，此类物质可以为机体提供能量，维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、辅助润肠通便
花生米中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到辅助润肠通便的作用。
除此之外，还具有辅助预防心脑血管疾病等功效。但患者应避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对花生过敏的人群应避免食用，以免出现过敏反应。
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