孕妇吃酵母粉发面比较好。孕妇吃酵母粉发面是没有事的，酵母粉虽然也是食品添加剂，但是对人体是没有坏处的。酵母粉中含有很多的维生素B类和酵母菌，在发酵的过程中，酵母粉利用面中的蔗糖、葡萄糖、淀粉酶等，将面粉中的部分糖分分解成二氧化碳和酒精，这样面团就会变得松软，并且具有香气。但建议使用酵母量不要太大，注意适量。
39问医生
孕妇吃酵母粉发面好吗
居宝芹
妇产科
主任医师
淮北矿工总医院
三级甲等
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2021-05-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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