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鸭肫的作用和功效

崔建军 中西医综合科 副主任医师
内蒙古林业总医院 三级甲等
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鸭肫有补充营养、健脾利胃和补血补铁的作用和功效 。首先鸭肫含有多种氨基酸，营养价值较高，能为人体提供多种营养成分。其次鸭肫性味甘咸平，有健胃的功效，上腹饱胀和消化不良的患者可适量食用，尤其是胃病患者食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能。另外鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用，贫血病患者尤其适合食用，具有补铁、补血的功效。
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2021-07-13 浏览100次
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