甘薯是百合目薯蓣科的缠绕藤本植物，可供食用。甘薯本身有非常丰富的营养价值，富含淀粉、蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素等。含有的维生素b1、b2和维生素c也非常的丰富。可有效的营养神经，为身体的新陈代谢提供能量。甘薯中含有的热量比较低，可以给身体提供丰富的蛋白质，还可以预防肥胖，是一种不错的养生保健食品。
39问医生
甘薯是什么东西
张妍
消化内科
主治医师
大连医科大学附属第一医院
三级甲等
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66
2021-07-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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