蚕豆黄的功效有提高免疫力、缓解便秘、抗癌等。蚕豆黄是豆科野生豌豆的种子，是一种谷物、蔬菜和中药。首先蚕豆富含优质蛋白质，可以补充体内缺失的氨基酸，促进自身免疫力的生长。其次蚕豆富含膳食纤维，能有效刺激胃肠蠕动，缓解便秘。最后蚕豆含有植物血凝素，可以抑制癌细胞的生长，具有良好的抗癌作用，癌症患者可以通过多吃蚕豆来帮助控制疾病。
39问医生
蚕豆黄的功效与作用
尹婉宜
血液内科
副主任医师
河北医科大学第一医院
三级甲等
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66
2021-12-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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