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蚕豆黄病是由什么引起的

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蚕豆黄病主要由进食蚕豆或接触蚕豆花粉引发，根源在于体内缺少一种保护红细胞的小酶，医学上称为葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏。这种酶缺乏多与遗传有关，平时可能毫无表现，一旦遇到蚕豆中的特定成分，红细胞就容易受损，从而出现发黄、乏力、尿色加深等表现。除蚕豆外，部分药物或感染也可能诱发类似情况。日常需留意饮食回避蚕豆及其制品，出现不适应尽早就医评估，多数人经妥善处理后可平稳恢复，个体差异仍需重视。