鲤鱼筋食用后可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、皮疹瘙痒、呼吸困难等不适症状，严重者可能出现过敏性休克。
1.恶心呕吐
恶心呕吐通常由食物中的异种蛋白刺激胃肠道或引起机体免疫应答导致。会导致消化系统不适，出现恶心、呕吐等症状，严重时可引发脱水和电解质紊乱。
2.腹痛腹泻
腹痛腹泻多是由于进食了未煮熟的鲤鱼后，其中的寄生虫卵或者幼虫对胃肠黏膜产生一定的刺激作用，进而诱发炎症反应，导致患者出现腹部疼痛以及腹泻的症状发生。可能会导致水电解质失衡及营养不良等并发症的发生。
3.皮疹瘙痒
皮疹瘙痒可能是由于鲤鱼中的某些蛋白质引起的过敏反应。会引起皮肤红斑、丘疹、水疱等皮损症状，伴随剧烈瘙痒。
4.呼吸困难
呼吸困难可能是因为鲤鱼中的某种成分触发了呼吸道的超敏反应。会导致气道狭窄、肺水肿等，引起胸闷、喘息甚至窒息。
5.过敏性休克
过敏性休克是由鲤鱼中的特定蛋白质引发的全身性速发型变态反应，涉及多个器官系统的功能障碍。会出现血压下降、意识丧失、呼吸困难等严重症状，若不及时处理可能导致死亡。
食用鲤鱼前需确保其经过充分烹饪以杀灭潜在的寄生虫。如有任何疑似食物过敏症状，应立即就医并告知医生相关食物摄入史。
1.恶心呕吐
恶心呕吐通常由食物中的异种蛋白刺激胃肠道或引起机体免疫应答导致。会导致消化系统不适，出现恶心、呕吐等症状，严重时可引发脱水和电解质紊乱。
2.腹痛腹泻
腹痛腹泻多是由于进食了未煮熟的鲤鱼后，其中的寄生虫卵或者幼虫对胃肠黏膜产生一定的刺激作用，进而诱发炎症反应，导致患者出现腹部疼痛以及腹泻的症状发生。可能会导致水电解质失衡及营养不良等并发症的发生。
3.皮疹瘙痒
皮疹瘙痒可能是由于鲤鱼中的某些蛋白质引起的过敏反应。会引起皮肤红斑、丘疹、水疱等皮损症状，伴随剧烈瘙痒。
4.呼吸困难
呼吸困难可能是因为鲤鱼中的某种成分触发了呼吸道的超敏反应。会导致气道狭窄、肺水肿等，引起胸闷、喘息甚至窒息。
5.过敏性休克
过敏性休克是由鲤鱼中的特定蛋白质引发的全身性速发型变态反应，涉及多个器官系统的功能障碍。会出现血压下降、意识丧失、呼吸困难等严重症状，若不及时处理可能导致死亡。
食用鲤鱼前需确保其经过充分烹饪以杀灭潜在的寄生虫。如有任何疑似食物过敏症状，应立即就医并告知医生相关食物摄入史。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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腹膜透析液(乳酸盐-G1.5%)
