产妇适量食用蒜苗有益健康，但需控制摄入量。
蒜苗富含维生素C、维生素A和矿物质，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。此外，蒜苗中的硫化物具有抗菌作用，对预防感染有益。然而，蒜苗也属于辛辣刺激性食物，过量摄入可能引起胃肠道不适，因此产妇在食用时应适量控制。
蒜苗富含维生素C、维生素A和矿物质，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。此外，蒜苗中的硫化物具有抗菌作用，对预防感染有益。然而，蒜苗也属于辛辣刺激性食物，过量摄入可能引起胃肠道不适，因此产妇在食用时应适量控制。
北京大学第三医院
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