39问医生

红薯皮抗癌吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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红薯皮抗癌。红薯属于一种营养价值非常丰富的食物,红薯皮同样具有很多作用。红薯皮中含有大量的纤维素、维生素E、叶酸等成分,适量食用一些红薯皮,可以有效促进肠道蠕动。此外还可以吸收胡萝卜素和维生素C,起到很强的抗氧化作用,保证皮肤水合度,防止皮肤出现衰老。红薯皮汁中叶酸含量很高,摄入人体之后可以降低出现癌症的概率。
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2022-03-10 浏览100
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