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红薯皮的功效与作用及副作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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红薯皮具有促进肠道蠕动、降低患癌概率等作用 。红薯皮中含有大量的纤维素、维生素B族、维生素E以及维生素C、叶酸等，适量食用可以促进肠道蠕动。另外还可以吸收胡萝卜素和维生素C，起到很强的抗氧化作用，保证皮肤水合度，防止皮肤衰老。除此之外红薯皮汁中叶酸含量很高，可以降低出现癌症的概率。
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2021-12-01 浏览100次
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