常吃豆腐脑会出现肾功能衰退、碘缺乏、消化不良等危害 。大量食用豆腐，会使体内含氮物质增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进体内碘排泄，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏疾病。豆腐中富含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁元素吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
39问医生
天天喝豆腐脑的危害
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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