适量食用水煮青豌豆不会发胖 。这是因为青豌豆本身含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。此外,青豌豆中的蛋白质和纤维可以延缓胃排空,使饱腹感持续更长时间,从而减少饥饿感和食欲。因此,适量食用水煮青豌豆不会导致体重增加,反而有助于维持健康的饮食习惯。