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甘源青豌豆好吗
李征
副主任医师
三甲
天津市第一中心医院
营养科
经常吃青豌豆比较好。豌豆有很高的利用价值 ，因为富含营养元素。豌豆中含有丰富的赖氨酸，属于很多谷物中没有的营养元素，而赖氨酸是身体必需的氨基酸，可以有效促进身体发育，对增强免疫功能，改善中枢神经系统的功能有非常重要的作用。豌豆中还含有各种营养物质，如赤霉酸、脂肪酶、植物血凝素等，可以起到抗菌消炎的作用，帮助增强新陈代谢，对提高自身的抵抗力有很大的作用。
2021-12-01 11:19 举报