墨鱼干具有促进生长、健脑益智、补充营养等功效与作用，通过发泡、清洗、烹饪的方法食用 。墨鱼干中的蛋白质，有利于促进身体生长发育。脂肪酸刺破血脑屏障，对大脑细胞、增强记忆力都有很好的效果。干墨鱼富含钙、镁、钾等多种矿物质，都属于人体必需的营养成分。食用能够维持人体正常的生理功能，促进身体健康。
39问医生
墨鱼干的功效与作用及食用方法
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-31
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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