39问医生

吃清汤火锅只吃蔬菜会胖吗

吃清汤火锅只吃蔬菜也会有非常多的脂肪会导致发胖。普通火锅都有很多油脂，在烹调食材的过程中，营养会慢慢流失，而且每顿的热量多来自各种肥瘦的肉类和酱料，如果不是胸口油等纯脂肪食材的钟爱者，整个一顿在正常吃八成饱的情况下，平均油脂摄入量从20g左右增加到500千-700千卡左右。所以建议在饮食上要避免摄入过多的蛋白质，多吃一些油腻的菌类和水果，同时还要配合一些体育锻炼。