阿胶为药物通用名，商品名称一般为东阿阿胶。阿胶黄芪炖瘦肉是以阿胶、黄芪和瘦肉为主要原料制作而成的一道药膳。根据药品说明书，阿胶黄芪炖瘦肉的详细用法是将阿胶、黄芪和瘦肉一起放入锅中，加水炖煮至熟烂，最后烊化兑服，每次使用3-9g。这道药膳具有补血滋阴、润燥、止血等功效，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。在食用阿胶黄芪炖瘦肉前，请务必咨询医生或专业中医师的意见，并严格按照其指导进行操作。
该药膳具有补气养血、益精填髓的作用，适合气血两亏导致的身体虚弱、面色苍白无华、头晕目眩、神疲乏力、食欲减退、月经量少色淡等症状的人群食用。长期大量摄入可能导致上火、口舌生疮等不适。对于阴虚阳亢的人群来说，可能会加重病情。对阿胶、黄芪或猪肉过敏者禁用；高血压、糖尿病患者应在医师指导下适量食用。
该药膳具有补气养血、益精填髓的作用，适合气血两亏导致的身体虚弱、面色苍白无华、头晕目眩、神疲乏力、食欲减退、月经量少色淡等症状的人群食用。长期大量摄入可能导致上火、口舌生疮等不适。对于阴虚阳亢的人群来说，可能会加重病情。对阿胶、黄芪或猪肉过敏者禁用；高血压、糖尿病患者应在医师指导下适量食用。
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