39问医生

小苏打粉能吃吗

龙鹏晨 全科 主治医师
三级甲等
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小苏打粉能适量食用。
小苏打粉主要成分为碳酸氢钠,在食品加工、清洁等领域广泛应用。其具有弱碱性,可中和体内部分酸性物质,改善因代谢产生的微环境酸化状态。适当食用对人体无害,并有一定的益处。
长期或过量摄入可能导致碱血症、电解质失衡等健康风险。因此,不建议将其作为日常饮食中的常规添加剂。
在使用小苏打粉时需注意控制摄入量,避免长期大量摄入以减少潜在的风险。同时,对于有特定疾病史或正在服用药物的人群,应在咨询医生后再决定是否食用。
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2024-02-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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