经常吃水煮胡萝卜具有补气养血、明目益智、健胃消食以及养阴生津等功效 。因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够在体内转化成维生素A，能够改善视觉疲劳，对夜盲症有较好的调节作用。而且胡萝卜中还含有维生素C和维生素E成分，能够为机体提供营养提高免疫力，还能够改善胃肠道的消化功能，缓解积食、腹胀等不适症状。同时促进摄入的营养物质吸收，增强身体素质。患者需要注意进食胡萝卜煮水时，要避免过量，适宜即可，以免增加胃肠道负担导致不适等。
39问医生
经常吃水煮胡萝卜有什么好处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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