牛蛙能经常吃吗对身体会有影响吗_39问医生

牛蛙能经常吃吗对身体会有影响吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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牛蛙含有寄生虫、细菌等，存在安全隐患。牛蛙属于蛙类的一种，体内含有大量寄生虫。如果在制作过程中没有完全制作熟透，容易导致寄生虫侵袭人体，从而产生寄生虫疾病。其中的裂头蚴很难被高温杀死，所以一般建议最好不要吃牛蛙。但是处理干净的人工养殖的牛蛙，具有解毒清热、补中益气的功效，可以增强人体的免疫力，并且有一定的防癌抗癌的作用，还可以温肾壮阳、增强男性的性功能。

2021-12-08 浏览100次

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