党参炖鸡一般不适合阴虚火旺、实热、痰湿的人群食用。
党参具有补脾益肺、生津养血的功效。鸡肉富含蛋白质、脂肪等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，增强身体免疫力。党参炖鸡具有补气养血的功效，适合气血不足的人群食用。但党参炖鸡属于滋补类食物，阴虚火旺、实热、痰湿的人群食用，会加重病情，不利于身体健康。党参炖鸡可以和红枣、枸杞、红豆等食物一起炖，有补气养血、养肝明目的作用。
建议在食用党参炖鸡时，避免与绿豆、萝卜、茶叶等食物一起食用，以免影响党参炖鸡的药效。另外，党参炖鸡不可与茶叶一起食用，以免影响党参炖鸡的营养价值。
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