39问医生

猪皮吃多好吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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经常食用猪皮对身体比较好。猪皮具有养血益气、美容养颜、促进骨骼发育的作用,猪皮甘凉,能滋阴补虚,养血益气,滋润皮肤。猪皮中含有一定量的胶原蛋白,有利于皮肤健康,能有效促进皮肤细胞吸收和储存水分,防止皮肤干燥起皱。适当食用猪皮可以补充维生素B12,改善反应迟钝、记忆力减退等问题。吃猪皮后不能大量喝茶水,否则容易引起便秘。
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2021-12-19 浏览100
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