39问医生

水煮菜蘸芝麻酱会胖吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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水煮菜蘸芝麻酱一般是不会胖的。麻酱又称麻酱，是将芝麻磨碎后炒制而成的食物可作为调料食用。按其色泽可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱虽然是高热量的调味料，但它含有丰富的促进消化的不饱和脂肪酸。而且水煮菜本身属于低热量食品，如果搭配合理，用水煮菜蘸芝麻酱也不容易发胖。

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2021-11-01 浏览100次

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