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燕麦仁的功效与作用及禁忌

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燕麦仁主要可以起到润肠通便、预防肥胖等作用，禁忌是对于胃溃疡、胃炎者在食用时要严格摄入量，否则因为过多的膳食纤维会刺激溃疡面而加重病情。燕麦仁能够润肠通便，燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以机械性地刺激肠道蠕动，对于便秘的预防有很好的作用。另外能够预防超重和肥胖的发生，由于其中的膳食纤维通过吸水膨胀可以增加饱腹感，可以防止摄入其它过多的食物，在预防和控制超重和肥胖方面的作用非常强。