燕麦仁是一种常见的食物，适量食用燕麦仁具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助降低胆固醇、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用。
1、补充营养
燕麦仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于人体健康。
2、润肠通便
燕麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助缓解便秘的症状。
3、辅助保护血管
燕麦仁中含有丰富的亚油酸、叶酸、维生素E、维生素B6等营养物质，适量食用可以辅助降低血液中的胆固醇，还可以减少血小板聚积，有利于辅助保护血管。
4、辅助预防心脑血管疾病
燕麦仁中含有丰富的亚油酸，可以使血液中的胆固醇含量降低，还可以减少血小板聚积，有利于辅助预防心脑血管疾病。
5、辅助预防糖尿病
燕麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以延缓胃的排空，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防糖尿病的功效。
需要注意的是，过量食用燕麦仁可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，建议患者适量食用。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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