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菠菜猪血豆腐汤的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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菠菜猪血豆腐汤具有补血、明目、强壮筋骨等功效。猪血可以防止缺铁性血虚、抑制肿瘤发展的功能，菠菜豆腐中含有丰富的钙元素，而钙元素是构成骨骼重要的原料，常吃菠菜有润肠、助消化、下气等功效。一般女性存在血虚的病症，可以多吃菠菜猪血汤能够补血、明目、润燥、及时地补充体内铁质含量。
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2021-12-02 浏览100次
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