蜂蜜可以放在冰箱里 。由于蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存过程中，蜂蜜会吸收空气中的水分，很容易变质。一般来说，蜂蜜需要覆盖并储存在干燥的地方，蜂蜜含有大量维生素。这种维生素需要远离光线，这样才能储存在冰箱里。然而，由于温度相对较低，蜂蜜中很容易产生一些白色晶体，但这种白色晶体不会变质。它在水中溶解后很快就会恢复正常，这不会延迟饮用。
39问医生
蜂蜜可以放冰箱保存吗,是否有致癌物质
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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