树番茄一般指的是西红柿，西红柿生吃具有保护胃黏膜、增进食欲以及美容养颜等功效与作用，但是要控制好食用量，避免过量食用。
1、保护胃黏膜
西红柿中含有丰富的维生素C以及番茄红素，可以起到保护胃黏膜的功效，促进胃肠道黏膜的修复，有利于身体健康。
2、增进食欲
西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能够促进胃液的分泌，改善食欲不振的现象，还可以促进食物的消化与吸收，有利于缓解消化不良的症状。
3、美容养颜
西红柿中含有大量的维生素C，具有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，可以起到美容养颜的作用。
除此之外，还具有消除疲劳的功效。但是要控制好食用量，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起胃肠不适。
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