鱿鱼干是一种常见的食物，适量食用可以补充营养、提高食欲、预防骨质疏松、保护血管、改善贫血症状等功效与作用，但应避免一次性食用过多。
1、补充营养
鱿鱼干中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高食欲
鱿鱼干味道鲜美，适量食用可以促进食欲，改善食欲不振的情况。
3、预防骨质疏松
鱿鱼干中含有丰富的钙元素，适量食用可以为人体补充所需要的钙元素，有利于预防骨质疏松。
4、保护血管
鱿鱼干中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上可以起到保护血管的作用。
5、改善贫血症状
鱿鱼干中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善贫血症状。
但需要注意，鱿鱼干中的含碘量比较高，如果过量食用，可能会导致碘元素摄入过多，容易引起甲状腺功能亢进症。而且，过量食用鱿鱼干还可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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