榴莲皮可食用，具有润肠通便、美容养颜的功效。
榴莲皮富含膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用有助于促进消化道蠕动，改善便秘。此外，其含有的抗氧化物质能够帮助清除自由基，从而起到一定的抗衰老作用。需要注意的是，由于榴莲皮性质偏寒凉，所以体质虚寒者不宜多食。
若患者对榴莲过敏，则不建议食用榴莲皮，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用榴莲皮时，应注意将其彻底清洗干净，并确保去除了所有的刺。另外，未熟透或变质的榴莲皮应避免食用，以防止食物中毒的发生。
榴莲皮富含膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用有助于促进消化道蠕动，改善便秘。此外，其含有的抗氧化物质能够帮助清除自由基，从而起到一定的抗衰老作用。需要注意的是，由于榴莲皮性质偏寒凉，所以体质虚寒者不宜多食。
若患者对榴莲过敏，则不建议食用榴莲皮，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用榴莲皮时，应注意将其彻底清洗干净，并确保去除了所有的刺。另外，未熟透或变质的榴莲皮应避免食用，以防止食物中毒的发生。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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