39问医生

黄瓜煮熟的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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黄瓜煮熟的功效与作用一般包括健脾胃、抗肿瘤、延缓皮肤衰老。黄瓜中的主要成分葫芦素，具有良好的降血糖作用。同时，黄瓜还含有维生素B1和维生素B2，可以预防口角炎和唇炎的发生。黄瓜特别适合患有糖尿病、肥胖、高血压、高脂血症和水肿的患者，但在正常情况下，当脾胃寒冷，女性月经来潮时，尽量不要吃冷黄瓜。

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2021-10-19 浏览100次

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