39问医生

乌骨鸡炖黑豆的作用和功效

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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乌骨鸡炖黑豆具有降低血压和补铁补血等作用和功效。黑豆炖乌骨鸡是将乌鸡肉与黑豆混合炖制而成的营养食品，将这两种成分混合在一起可以有效改善缺铁性贫血引起的不适，此外能吸收丰富的膳食纤维，促进和加速肠道蠕动。对体内胆固醇代谢产物的排出有一定的辅助治疗作用，还可以降低血压。

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2021-11-15 浏览100次

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