桔子皮生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、理气健脾的功效，可以用于治疗风寒感冒、脾胃虚寒、胃寒呕吐等病症，可以通过泡水、煎汤、泡脚等方式进行食用。
1、功效与作用
桔子皮味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、理气健脾的功效。而生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。因此，桔子皮生姜一起使用具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、理气健脾的功效，可以用于治疗风寒感冒、脾胃虚寒、胃寒呕吐等病症。
2、食用方法
可以将桔子皮、生姜洗净后切成丝，用纱布包好后放入锅中，加入适量的水，用小火煮沸后，可以直接饮用。也可以将桔子皮生姜放入洗净后的茶叶中，用开水冲泡，等到茶叶泡开以后再饮用。
需要注意的是，患者需在医生指导下使用，如果患者服用后出现不适症状，需及时到医院就诊。另外，患者在食用生姜时需避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。
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