39问医生

牛油果核能吃吗有毒吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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牛油果核是可以吃的，是没有毒性的。牛油果本身也是一种营养价值丰富的水果，可以有效地延缓衰老，牛油果核可以有效地抵抗氧化和自由基，很难直接食用。建议在用刀去除表皮后吃牛油果核的软部分，也可以选择把牛油果核挤成果汁，保存起来以后再吃，这可以提高体内尿酸的含量，治疗痛风。

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2021-11-01 浏览100次

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