野山椒的功效与作用是促进代谢、健脾消食、调节血脂等。野山椒含有辣椒素，能刺激大脑释放内啡肽，可以促进代谢，适合肥胖患者适量食用。野山椒含有辣椒碱和粗纤维，能刺激唾液、胃液的分泌，有健脾消食的功效。野山椒的胆固醇含量低，且富含辣椒碱和粗纤维，能降低体内胆固醇。野山椒味辛性热，对胃肠道刺激性比较强，建议慢性胃炎、胃溃疡患者避免食用。
39问医生
野山椒的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-08
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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